- 300 g masła
- 400 g cukru pudru
- 5 ugotowanych na twardo żółtek
- 1 kg półtłustego twarogu, 1/2 l śmietanki kremówki
- 150-200 g okrągłych miękkich biszkoptów
- kakao do posypania
Przygotowanie:
Na dnie tortownicy układamy biszkopty. Masło ucieramy z cukrem i przetartymi przez sitko żółtkami. Dodajemy zmielony twaróg i miksujemy. Łączymy z ubitą na sztywno śmietanką, delikatnie mieszając łyżką. Wykładamy masę serową na biszkopty ułożone w tortownicy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do lodówki na noc. Przed podaniem posypujemy kakao. Według oryginalnego przepisu wystarczą dwie godziny, jednak jeszcze nie próbowałam sernika po tak krótkim czasie.
Oryginalny przepis: http://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/56,137782,17704332,sernik-na-zimno-z-tarta-czekolada,,9.html
Komentarze
Prześlij komentarz