Składniki: 400 g czerwonej porzeczki 150 g czarnej porzeczki 150-160 g rabarbaru 4 l wody 6 łyżek cukru Przygotowanie: Porzeczki płuczemy i obieramy z szypułek. Wkładamy do dużego garnka. Rabarbar obieramy i kroimy na nieduże kawałki. Dodajemy do porzeczek. Wlewamy wodę i umieszczamy garnek na gazie. Gotujemy 30 minut od momentu zagotowania. Po tym czasie słodzimy, mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę. Gotowe!